Klimaatgerichte volkshogeschool
Wij geven om u
Op de Fjordane Volkshogeschool geven we om de mensen, het milieu en de maatschappij om ons heen.
We proberen elke dag goede keuzes te maken om bij te dragen aan een betere toekomst. Daarom noemen we onszelf een klimaatbewuste volkshogeschool. We werken actief aan het verminderen van onze klimaatvoetafdruk en het creëren van een duurzame gemeenschap. Uiteraard zijn we een gecertificeerd Miljøfyrtårn-bedrijf.
Hier leer je hoe kleine acties tot grote veranderingen kunnen leiden en krijg je de kans om een verschil te maken voor anderen.
Korte uitstapjes
Waarom ver reizen en een grote ecologische voetafdruk achterlaten als we midden in de mooiste natuur ter wereld wonen? Met fjorden, bergen en de oceaan vlak voor onze deur, maken we vaak uitstapjes. Het hoeven niet altijd lange, inspannende reizen te zijn. We vermaken ons vaak gewoon buiten de school, waar we een vuurtje stoken en buiten koken. Als we daar zin in hebben, brengen we de nacht graag door onder de sterrenhemel.
Wanneer onze lijnen naar het buitenland reizen, geven we de voorkeur aan bussen en treinen boven vliegtuigen. Het is een bewuste keuze om onze CO2-uitstoot te verminderen. Moderne bussen zijn energiezuinig, stoten minder uit en zijn daarom een milieuvriendelijkere optie.
De reis zelf duurt langer, maar we zien meer. We reizen door gevarieerde landschappen en zien meer van het land. Er zullen stops en pauzes zijn om de cultuur te ervaren.
Busreizen zijn erg gezellig en een geweldige manier om elkaar nog beter te leren kennen.
Bus in plaats van vliegtuig
Verzamel en oogst
We verbouwen onze eigen groenten in onze kas en moestuin. In het seizoen kunt u bij ons biologische aardappelen, aardbeien, kruiden en groenten proeven. We hebben ook een zevensteensoven en maken graag pizza's met wat we zelf oogsten.
Elk najaar organiseren we een voedselweek , waarin we alles in het teken stellen van wat de natuur te bieden heeft. Denk aan bessen, paddenstoelen, vis en soms zelfs hertenvlees. Het zelfgeperste appelsap van braakliggend fruit is altijd erg populair!
Onze keuken
Onze keuken heeft het Debio bronzen keurmerk , wat betekent dat minstens 15% van het voedsel dat we serveren biologisch is.
Onze koks gebruiken waar mogelijk lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Studenten krijgen vier maaltijden per dag, met dagelijks vegetarische en veganistische opties. Elke maandag is vegetarische dag.
De school is ook Fairtrade-gecertificeerd . Dit betekent dat we eerlijke handel en betere omstandigheden voor boeren en arbeiders in Afrika, Azië en Latijns-Amerika ondersteunen. Dit is belangrijk voor een duurzamere landbouw en een beter leven op aarde.
Kerstmis in Fjordane
Het hele jaar door voeren we verschillende projecten uit waarbij we iets van onszelf aan anderen geven, voor een warmere en meer inclusieve samenleving.
Kerstmis in Fjordane is een evenement waarbij leerlingen en personeel jong en oud uit de lokale gemeenschap uitnodigen naar de school om hen (en onszelf) een gezellige tijd in de aanloop naar Kerstmis te bezorgen.
De kinderen kunnen paardrijden, we hebben schminken en sprookjes, een kerstmarkt en verkoop van eten en drinken met een kerstsmaak.
Een deel van de overschotten gaat altijd naar een goed doel, zoals Save the Children of Drop in the Sea. De afgelopen jaren hebben we het overschot gedoneerd aan "Project Philippines".
Via dit project werken we gedurende het schooljaar aan het verbeteren van de opvoedingsomstandigheden van kinderen en jongeren in de Filipijnen. In februari krijg je de kans om zelf te ervaren hoe jouw inspanningen een verschil maken en zul je de voldoening voelen van het helpen van anderen.
— Zo dicht bij een andere cultuur, natuur en het dagelijks leven komen heeft indruk op me gemaakt. Ik heb er sterke herinneringen aan overgehouden en het gevoel dat we allemaal een hechtere band en een opener blik hebben gekregen. Simone | Student aan Movement X Modern Circus
